Gesund & Schön
Bioland Lammertzhof
Biologische Landwirtschaft bedeutet, dass unsere Hühner artgerecht in Freilandhaltung Eier legen, Gemüse, Getreide und Kartoffeln naturbelassen, nährstoffreich und schadstoffarm auf Ihren Tisch kommen. Da wir der Natur die Zeit lassen, die sie zum Wachstum benötigt, enthält unser Gemüse wenig Wasser, dafür umso mehr Geschmack.
Ökologischer Landbau: Die moderne Form der Landwirtschaft
Unsere Herausforderung besteht darin, tragfähige Alternativen zum Chemikalieneinsatz zu finden. Wir verzichten bewusst auf riskante Techniken wie Gentechnik oder ionisierende Bestrahlung. Unsere Entscheidung für biologische Methoden der Düngung und des Pflanzenschutzes bedeutet auch, dass wir mehr menschliche Arbeitskraft einsetzen und unsere Erträge häufig weit hinter den denen der konventionellen Landwirtschaft zurückbleiben.
Das nehmen wir in Kauf, um das ökologische Gleichgewicht im Boden, im Grundwasser und in der Landschaft zu erhalten – denn so sichern wir auch die Fruchtbarkeit unserer Böden.
Auszug Quelle + mehr
www.lammertzhof.net
